Salade grecque / horiatiki salata

Pour 4 personnes - Temps de préparation : 15 min

Ingrédients :

• 8 tomates

• 2 concombres

• 20 olives Kalamon RIZES Greece

• 1 oignon rouge

• 400 g de feta

• 8 c. à soupe d’huile d’olive vierge RIZES Greece

• 4 c. à soupe de vinaigre balsamique de raisin rouge RIZES Greece

• 1 c. à soupe d’origan

• 4 pains pita

• Sel

Préparation :

- Préparez votre assaisonnement en mélangeant le vinaigre de raisins rouge et l’huile d’olive. Salez et poivrez.

- Coupez les tomates en quartier. Épluchez et coupez les concombres en demi-lune. Coupez l’oignon en lamelle. Mélangez le tout avec la vinaigrette.

- Dressez la salade sur vos assiettes. Placez le morceau de feta sur le dessus sans l’émietter. Ajoutez l’origan sur la feta. Servez avec du pain pita grillé.

C’est prêt : bonne dégustation !